Быстрый чизкейк
Чизкейки, кстати, можно готовить быстро. Только хорошо бы иметь уже готовый бисквит — испеченный собственноручно кекс или покупное печенье. Вам понадобится: 150 г бисквита 150 г сахара…
Читать далее..
Тейглах — шарики в меду
Тейглах по технике и составу напоминает чак-чак — его тоже готовят из мягкого теста, скатанного палочками или шариками. Но тестяную заготовку не пекут, а обжаривают во фритюре…
Читать далее..
Еврейское печенье
Есть несколько традиционных еврейских сладостей, которые готовятся как на праздник, так и в будни. Основной подсластитель в этих рецептах — мед, а начинка чаще всего состоит из…
Читать далее..
Эблекейе — датский яблочный десерт
Эблекейе, датский десерты из яблок, делается очень быстро и рецептов у него множество. Основные ингредиенты — яблоки, панировочные сухари и взбитые сливки. В классическом варианте на дно…
Читать далее..
Яблочное масло
Яблочное масло — традиционный английский продукт, без которого невозможно представить настоящий английский завтрак. Оно получило свое название за консистенцию, похожую на настоящее масло. По рецепту и составу…
Читать далее..
Яблочная гранола
Гранола бывает сухой, с цукатами и сушеными ягодами, а может иметь вид пирога с начинкой из фруктов и ягод. Возьмите: 250 г овсяных хлопьев 3 ст. л….
Читать далее..
Тарт с шоколадом
Тарт — традиционный для французской кухни открытый пирог из пресного песочного теста, которое выпекается обычно без сахара или с уменьшенным количеством сахара. Благодаря этому особому тесту тарт…
Читать далее..
Фальшивый заяц
«Фальшивый заяц» — блюдо из прусской кухни XVIII века, приготовленное из свиного или смешанного фарша. Его запекали с разными начинками: картофелем, луком, яйцом. Это был рецепт, популярный…
Читать далее..
Тертый чизкейк
Удобен этот чизкейк тем, что можно самому песочное тесто делать, а можно использовать готовое песочное печенье по весу ингредиентов. Причем любое — ореховое, овсяное, шоколадное, имбирное. Для…
Читать далее..
Фриттата с колбасками
Фриттата — это всегда креатив и возможность утилизовать массу продуктов, которых не хватит на самостоятельное блюдо, но на что-то же их должно хватить? Вам понадобится: 5 яиц…
Читать далее..