Домашняя нуга
Не знаю, готовите ли вы домашнюю нугу — дело это небыстрое, хлопотное, не отойдешь, стой да мешай. Зато можно поэкспериментировать с разными сортами орехов, с ароматизаторами для…
Читать далее..Мясной пирог с кукурузой
Кукуруза в пирогах, оказывается, многим кажется неожиданным компонентом. А между тем ее часто используют для «облегчения» мясной начинки и снижения калорийности сладких пирогов. Для теста: 1,5 ст….
Читать далее..Телятина-гриль с огурцами
Блюда, которые готовятся на скороводе-гриль — самые быстрые. Обед — или хотя бы ужин — за 15 минут перестает быть несбыточной мечтой. Возьмите: 2 куска филейной части…
Читать далее..Филе кефали с чили
Часто секрет блюда из рыбы составляют специи, а не основной продукт. Вам понадобится: 12 филе кефали 60 мл белого винного уксуса по 1,5 ч. л. измельченного кориандра…
Читать далее..Кофейное мороженое-семифредо
Семифредо — домашнее мороженое по-итальянски. Довольно простое в приготовлении, не требующее ни мороженицы, ни специального оборудования. Все, что вам понадобится — это миксер. Вам потребуется: 500 мл…
Читать далее..Заливное с морковью
Заливное — одно из прославленных «бюджетных» блюд. То есть готовится буквально из ничего. Каша из топора — и та требует больше продуктов, особенно если верить русским сказкам….
Читать далее..Пицца с салями
Одна из самых любимых пицц — пицца с салями. Думаю, такую пиццу все знают, но лучше не пытаться узнать ее по магазинному варианту. Магазинная пицца — это…
Читать далее..Торт из печенья и творога
Торты из печенья хороши тем, что для них не требуется делать тесто и по отдельности выпекать основу для теста. Ну и неудачное печенье всегда можно использовать в…
Читать далее..Творожный пирог с малиной и абрикосами
Фруктово-ягодно-творожные пироги, для которых сейчас самый сезон — любимое блюдо… нет, не детства, а юности. Женщины в моей семье готовить не умели в принципе, так что красоту…
Читать далее..Расстегаи по-московски
Расстегай — это дрожжевой пирожок (а вначале большой пирог) с отверстием наверху для выхода пара. В старину через это отверстие вливали немного бульона в уже готовые расстегаи…
Читать далее..