Домашняя нуга

Не знаю, готовите ли вы домашнюю нугу — дело это небыстрое, хлопотное, не отойдешь, стой да мешай. Зато можно поэкспериментировать с разными сортами орехов, с ароматизаторами для…

Читать далее..

Мясной пирог с кукурузой

Кукуруза в пирогах, оказывается, многим кажется неожиданным компонентом. А между тем ее часто используют для «облегчения» мясной начинки и снижения калорийности сладких пирогов. Для теста: 1,5 ст….

Читать далее..

Телятина-гриль с огурцами

Блюда, которые готовятся на скороводе-гриль — самые быстрые. Обед — или хотя бы ужин — за 15 минут перестает быть несбыточной мечтой. Возьмите: 2 куска филейной части…

Читать далее..

Филе кефали с чили

Часто секрет блюда из рыбы составляют специи, а не основной продукт. Вам понадобится: 12 филе кефали 60 мл белого винного уксуса по 1,5 ч. л. измельченного кориандра…

Читать далее..

Кофейное мороженое-семифредо

Семифредо — домашнее мороженое по-итальянски. Довольно простое в приготовлении, не требующее ни мороженицы, ни специального оборудования. Все, что вам понадобится — это миксер. Вам потребуется: 500 мл…

Читать далее..

Заливное с морковью

Заливное — одно из прославленных «бюджетных» блюд. То есть готовится буквально из ничего. Каша из топора — и та требует больше продуктов, особенно если верить русским сказкам….

Читать далее..

Пицца с салями

Одна из самых любимых пицц — пицца с салями. Думаю, такую пиццу все знают, но лучше не пытаться узнать ее по магазинному варианту. Магазинная пицца — это…

Читать далее..

Торт из печенья и творога

Торты из печенья хороши тем, что для них не требуется делать тесто и по отдельности выпекать основу для теста. Ну и неудачное печенье всегда можно использовать в…

Читать далее..

Творожный пирог с малиной и абрикосами

Фруктово-ягодно-творожные пироги, для которых сейчас самый сезон — любимое блюдо… нет, не детства, а юности. Женщины в моей семье готовить не умели в принципе, так что красоту…

Читать далее..

Расстегаи по-московски

Расстегай — это дрожжевой пирожок (а вначале большой пирог) с отверстием наверху для выхода пара. В старину через это отверстие вливали немного бульона в уже готовые расстегаи…

Читать далее..