Сырный бисквит с грушами
Изобрела с утра пораньше рецепт сырного (или творожного, это как посмотреть) бисквита. Напичкала бисквит грушами — получилась своего рода сырная шарлотка. Изобретательство рецептов пирогов — мой личный…
Читать далее..
Лосось в савойской капусте
Савойская капуста, по сравнению с белокочанной, содержит почти в два раза больше витаминов, белков и минеральных веществ. Но есть минусы – савойская капуста не подлежит длительному хранению,…
Читать далее..
Персиковый клафути
Я не раз писала о том, что шарлотка у французов — совсем не то, что считается шарлоткой в России. А то, что мы зовем шарлоткой, французы называют…
Читать далее..
Шортбред — шотландское песочное печенье
Как где-то правильно сказали, идеальный рецепт для ленивых. Очень быстрый и незатейливый — но такой же вкусный. Возьмите: 220 г пшеничной муки 30 г кукурузной или рисовой…
Читать далее..
Конфеты из сухофруктов
Конфеты «ручной выделки», надо сказать, в Европе очень дорогие. А почему? Потому что делаются руками и хранятся недолго, больше нипочему. На деле их проще всего делать самим,…
Читать далее..
Сухарики из цельнозернового хлеба с чесноком и травами
Цельнозерновой хлеб я пеку специально для сухариков — чтобы плотный был и не разваливался, если я те сухарики положу в салат или возьму с собой на пикник….
Читать далее..
Яблочно-шоколадный крамбл
Крамбл готовится буквально со всем на свете, но, как правило, это все на свете предполагает овощи, фрукты, орехи. Но есть и рецепты с шоколадом, на удивление простые…
Читать далее..
Итальянский кулич — панеттоне
Пекут его и на Рождество, и на другие праздники. От кулича панеттоне мало чем отличается — разве что крестообразным надрезом сверху. Вам понадобится: 2,5-3 ст. муки 20…
Читать далее..
Ленивые хачапури
Есть хачапури, похожие на французский пирог, их пекут в духовке. А есть жареные на сковороде, которые готовятся еще быстрей и проще. Вам понадобится: 200 г сыра 200…
Читать далее..
Клубничные слойки с медом
Слойки из готового теста — самые быстрые пирожные. Быстрее, наверное, только купить их в магазине. И то не наверняка. Возьмите: 1 кг клубники 2 веточки розмарина 4…
Читать далее..