Смузи — отличный десерт (если его, конечно, готовить из сладких ингредиентов и на сладкое). Проблема лишь в сахаре да в жирах, которыми богаты сливки и цельное молоко в составе смузи. Однако эксперимент с заменой цельного молока обезжиренным, полупроцентным, жирных сливок на легкие, а сахара стевией себя оправдал: вкус у получившегося смузи отличный, а калорийность напитка изрядно снизилась.
Вам понадобится:
300 мл сливок (10-20%-ных)
200 мл обезжиренного молока
100 г ягод черники (можно взять замороженные)
10 кубиков льда
3-4 таблетки стевии
Ягоды можно не размораживать. Таблетки стевии размолоть в ступке или в блендере. Остальные ингредиенты добавить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции. Подавать сразу.
