Постные булочки синнабон
Синнабон я, кажется, готовила во всех вариантах — кроме постного. Очень сочувствуя всем, кто постится, изобрела постный вариант рецепта. Правда, понадобится миндальное, овсяное или кокосовое молоко. В…
Read more
Трюфели с финиками
Домашние конфеты — отличная замена дорогим (и порой неоправданно дорогим) покупным конфетам. Начинку можно выбирать самим, как и шоколад для начинки и покрытия. С шоколадом хорошо сочетаются…
Read more
Утка по-балийски — бебек бетуту
Это одно из тех блюд, которые наш пользователь всегда отметает — из-за изобилия экзотических компонентов и немыслимой длительности приготовления. Хотя если разобраться, всегда можно что-то на что-то…
Read more
Флорентийское печенье
Флорентийское печенье — очень вкусное и необычное итальянское печенье, которое готовится на удивление просто. В принципе его рецепт основан на соединении цукатов, сухофруктов, орехов с помощью муки…
Read more
Овсяное печенье с солодом
Для того, чтобы сделать это печенье еще более низкокалорийным и вдобавок совершенно постным, можно использовать в качестве ингредиента миндальное, овсяное или кокосовое молоко вместо кисломолочных продуктов, а…
Read more
Карри по-керальски
Керала — область в Индии, где готовят карри на пасте из имбиря и чеснока, с добавлением куркумы и смеси специй гарам масала, что в переводе значит «острая…
Read more
Зеленое карри кэнг ван
Зеленое карри — одно из самых популярных блюд в Таиланде. В отличие от других видов карри, оно не острое, а сладкое. Оно так и называется — «кэнг…
Read more
Кокосовое молоко из живого кокоса
С тех пор, как в российских магазинах появились кокосовые орехи, везде показывают ролики-мануалы по раскалыванию кокосовых орехов. Не знаю, почему, но эти ролики слабо отражают действительность: еще…
Read more
Суп из цветной капусты с карри
Этот суп из цветной капусты можно сделать постным, если использовать в качестве заправки кокосовое или миндальное молоко (оба варианта хорошо сочетаются с цветной капустой и брокколи). В…
Read more
Обезьяний хлеб
«Обезьяний хлеб» популярен в Америке, но за ее пределами его популярность не столь велика. Откуда появилось название — неизвестно, а его рецепты были опубликованы в прессе и…
Read more