Пряное восточное курабье
На Востоке мне доводилось встречать не только простое, всем с детства знакомое курабье, но и пряное. Рецепт у него, впрочем, оказался таким же простым, как и у…
Read more
Трюфели с финиками
Домашние конфеты — отличная замена дорогим (и порой неоправданно дорогим) покупным конфетам. Начинку можно выбирать самим, как и шоколад для начинки и покрытия. С шоколадом хорошо сочетаются…
Read more
Флорентийское миндальное печенье
Флорентийское печенье готовится, как правило, по рецепту «все сладкое перемешать, подсушить и обмакнуть в шоколад». Но есть и более изящные варианты флорентийского печенья. Его можно печь тонким,…
Read more
Флорентийское печенье
Флорентийское печенье — очень вкусное и необычное итальянское печенье, которое готовится на удивление просто. В принципе его рецепт основан на соединении цукатов, сухофруктов, орехов с помощью муки…
Read more
Овсяное печенье с солодом
Для того, чтобы сделать это печенье еще более низкокалорийным и вдобавок совершенно постным, можно использовать в качестве ингредиента миндальное, овсяное или кокосовое молоко вместо кисломолочных продуктов, а…
Read more
Мазурка с цукатами
Мазурку, польский ореховый кекс, я готовила много раз. Однако пришла мне мысль добавить в нее апельсиновых цукатов, а температуру и время готовки уменьшить и увеличить соответственно. Это…
Read more
Печенье «Снежки» или «Русские булочки к чаю»
Почему-то это печенье на Западе называют Russian Tea Cakes — «русские булочки к чаю». Видимо, их вид в сахарной пудре ассоциируется с русской зимой. Еще их закономерно…
Read more
Аджибадем курабье
Аджибадем курабье — миндальное печенье — традиционный турецкий десерт, который предлагается в большинстве пекарен Турции. У алжибадем курабье нежная тягучая структура и очень сладкий вкус. Турецкое миндальное…
Read more
Эблекейе — датский яблочный десерт
Эблекейе, датский десерты из яблок, делается очень быстро и рецептов у него множество. Основные ингредиенты — яблоки, панировочные сухари и взбитые сливки. В классическом варианте на дно…
Read more
Миндальное печенье с цукатами
Миндальное печенье я люблю не меньше, а то и больше овсяного. Но рецептов у меня всего два. Это надо исправить! Возьмите: 200 г миндальных хлопьев или рубленого…
Read more