Баклажаны с брынзой
Скоро пойдут ранние баклажаны, которые прямо жаль упускать. Их можно использовать и в сложных блюдах, как мусака и меланзанья, а можно и в простых, на одну порцию,…
Read more
Мусака под соусом морне
Мусака бывает разной, в основном за счет соуса. Потому что основные ингредиенты — это баклажаны и мясной фарш — неизменны. Вариант мусаки под соусом морне (соус морне…
Read more
Греческая мусака
У мусаки множество самых разных рецептов. Этот вариант блюда больше всего похож на критскую мусаку, которую готовят из одних только баклажанов и мяса. «На материке» используют и…
Read more
Быстрая мусака
Мусака имеет множество рецептов. Есть у этого блюда общий недостаток практически во всех вариантах: мусака весьма калорийна и с ней довольно много возни. Все потому, что баклажаны…
Read more