В начало... » Search results for "ореховое печенье"

На Востоке мне доводилось встречать не только простое, всем с детства знакомое курабье, но и пряное. Рецепт у него, впрочем, оказался таким же простым, как и у обычного курабье. Курабье удобно еще и тем, что его можно делать постным — на растительном или ореховом масле, на овсяном или миндальном молоке. А поскольку яиц в рецепте нет, то в таком раскладе получится печенье, которое можно позволить себе и в пост. Возьмите: 500 г муки 150 мл стакана... читать дальше

8 апреля, 2021 в 8:00

Печенье с сыром фета (можно также взять брынзу, мягкий, творожный или сливочный сыр, моцареллу или рикотту) при наличии готового или домашнего соуса песто готовится очень быстро. А пригодиться оно может для разных целей — от фуршета до пикника на природе. Для теста: 300 г муки 100 г сливочного масла 50 мл растительного масла (можно также взять ореховое или кунжутное) 1 яйцо 10 г сахара 1/2 ч. л. соли Для соуса песто: 1 пучок зеленого лука 1 пучок... читать дальше

14 декабря, 2017 в 10:00

Печенье с разными видами орехов отлично сочетает в себе аромат разных сортов. Есть весьма сложные рецепты орехового печенья, где важно не только знать ингредиенты, но и разные уловки, чтобы печенье не село. К таким рецептам относятся макаруны, печенье «Опера» и прочие изыски французской кухни. Проблема в том, что сочетание жира, которым буквально истекают орехи, и взбитого яичного белка, который садится, если в него попадает жир, очень... читать дальше

6 апреля, 2017 в 10:00

Ореховое печенье можно готовить десятками способов — и довольно простыми, и сложными, превращающими печенье в пирожное. Например, если сделать печенью «оболочку» из карамели или помадки. Для печенья: 2 ст. муки 150 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. поджаренных орехов (можно взять миндаль, фундук, грецкие, фисташки) Для помадки: 1/2 ст. коричневого и белого сахара в любой пропорции 1/2 ст. меда 50 г сливочного... читать дальше

8 ноября, 2016 в 10:00

Простое тонкое овсяное печенье я уже показывала, но оно немного посуше и более ровное по текстуре, благодаря тому, что тесто для него я делаю в блендере дисковым ножом, а он перемалывает хлопья в муку. А если размешать тесто ложкой или миксером, получается другая текстура — с хлопьями. Если в печенье положить ореховое масло или ореховую муку, у него появится сильный ореховый вкус. Вам понадобится: 1 ст. хлопьев “Геркулес” 4 ст. л. пшеничной... читать дальше

15 марта, 2016 в 10:01

Печенье из овсяных хлопьев гораздо полезней печенья из пшеничной муки, гликемический индекс и калорийность его ниже, количество сахара тоже варьируется в зависимости от ваших предпочтений. Ну и испечь из овсяной муки или хлопьев можно все то же, что и из пшеничной муки, вкус получается отличный, не сомневайтесь. Возьмите: 1,5 ст. овсяных хлопьев 3/4 ст. муки 2 ст. л. какао-порошка 150 г сливочного масла 1 ст. коричневого сахара 1 яйцо 1 ст. очищенных... читать дальше

16 декабря, 2015 в 10:14

Удобен этот чизкейк тем, что можно самому песочное тесто делать, а можно использовать готовое песочное печенье по весу ингредиентов. Причем любое — ореховое, овсяное, шоколадное, имбирное. Для теста: 230 г муки 110 г сливочного масла 2 ст.л. сахара 2 ст. л. молока 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. какао-порошка Для начинки: 500 г сливочного сыра рикотта, маскарпоне, «Филадельфия», «Arla Natura» или хорошо взбитого блендером со сливками творога 2 яйца 150... читать дальше

6 мая, 2015 в 10:03

Еще одно печенье с цукатами, но уже не ореховое, а пшеничное в обсыпке из овсяных хлопьев. Возьмите: 2,5 ст. муки 3 ст. л. овсяных хлопьев 250 г сливочного масла 1 ст. сахара 1/2 ч. л. ванильного экстракта или 10 г ванильного сахара 1 яйцо 50 г цукатов 2 ст. л. разрыхлителя щепотка соли Масло взбить блендером с сахаром и ванилью до пышности. Добавить к масляной смеси яйцо, взбить. Всыпать муку с разрыхлителем, вымесить гладкое однородное тесто. Скатать... читать дальше

25 апреля, 2015 в 10:14

Очень простое печенье — и готовится быстро. Орехи можно брать те, которые вам нравятся. Возьмите: 1 ст. муки 125 г сливочного масла 1 ст. сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 стакана измельченных грецких орехов Взбить блендером сли­вочное масло с 2 столовыми ложками сахара. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в сливочную смесь, перемешать до одно­родности. Добавить в тесто орехи, перемешать. Скатать из теста шарики диаметром 2,5 см. Поместить... читать дальше

19 октября, 2014 в 12:10

Это печенье, конечно, диетическим продуктом не назовешь, но оно намного легче классического песочного, на сливочном масле и пшеничной муке, поскольку арахисовая паста и цельнозерновая мука менее калорийны. И готовится просто, если вы уже осилили приготовить (или купить) ореховую пасту. Возьмите: 1 ст. арахисовой пасты от 2 до 4 ст. л. сахара (зависит от того, насколько сладкое печенье вы любите) 1/2 ст. молока или сливок (можно взять нежирную... читать дальше

31 января, 2014 в 17:52