Темперамент и личность

Еще один фрагмент из нашей с БМ книги — не изданной (издатель нацелился кинуть нас с оплатой, нам не понравились его намерения и наше несогласие очень издателя…

Читать далее..

Роллы с авокадо

Роллы можно делать из яичных или рисовых блинчиков, похожих на бумагу, а можно — из теста фило, примерно такой же толщины и текстуры. На вкус это не…

Читать далее..

Шоколадно-апельсиновый пирог без муки

Этот пирог лучше всего печь за день до подачи. Но можно испечь основу без мусса, ее можно хранить при комнатной температуре 2-3 дня. Украшенный пирог 2 дня…

Читать далее..

Спектр консприрологии

Посмотрела всеми, полагаю, уже виданный «Спектр», очередной гвоздь в крышку гроба «Бондианы» (те, кто еще только собирается посмотреть, учтите, в посте много спойлеров). И могу лишь согласиться…

Читать далее..

Ригатони с беконом и тыквой

Нет рецептуры для макарон (они же паста) изобретательнее, чем в итальянской кухне. Правда, порой уж и не знаешь, итальянская ли кухня использует итальянскую пасту для самовыражения, или…

Читать далее..

Пирожки с тыквой и острым сыром

Открытый пирог с тыквой и тыквенный чизкейк здесь уже были. Но есть и небольшие пирожки-кармашки, которые быстро пекутся и их можно есть горячими. Вам понадобится: 400 г…

Читать далее..

Дао критика. Часть вторая: Ненавистный Автор и Любимый Автор

Френдесса заметила недавно: «Довольно часто, читая критическую рецензию на книгу, научный труд или отзыв о спектакле или кинофильме, видишь, что критик рассказывает о самом себе, о жизни…

Читать далее..

Скрэмбл с колбасками и помидорами

Основной скрэмбл я уже описывала. Есть и более сложные варианты — с ветчиной, колбасами, овощами. Только готовить их надо до яиц, а не одновременно. Вам понадобится: 4…

Читать далее..

Чизкейк из шоколадного теста

Чизкейк, как я и говорила, для кондитера — тема бесконечная. Особенно когда находятся любопытные технологии и идеи — например, как выпечь чизкейк с крупной посыпкой, но так,…

Читать далее..

Хорошие и истинные мотивы наших поступков

Когда-то я уже приводила фрагмент нашей с БМ книги про эмоциональную зависимость. Однако у гневоголизма есть и другой, несексуальный аспект. Так что по просьбе френда приведу еще…

Читать далее..