Ох уж эта мне проблема с безумной любовью в искусстве. Без нее искусство, почитай, инвалид в кресле-каталке, половина тем invalid становится. Конечно, писать о любви разумной, не разрушающей рамок и не отодвигающей на задний план всякие социальные ориентиры, и вполовину не так интересно. С викторианских времен, когда тема мезальянса муссировалась особенно охотно, история всепобеждающей любви остается по-прежнему популярным горячим блюдом в искусстве. А между тем иссякают запасы главного топлива для всё преодолевающей страсти, для незакрытого гештальта.... читать далее

2 Май, 2013 в 12:36

Продолжаю испытывать формочки для маффинов. На сей раз решила умучить вариацию португальских кофейных шариков — bolo de cafe — но испечь не простое боло, а золотое боло с — тадададаммм! — цуккини. За этот компонент меня наверняка уроют знатоки португальской кухни, однако тертый цуккини в кексах и маффинах играет роль эдакого нейтрального фрукта: добавляет влажности, снижает калорийность, но не вносит собственного вкуса, мимикрируя под вкус компонентов. Так кофейный кекс цуккини делает еще кофейнее, а шоколадный — шоколаднее. Словом,... читать далее

1 Май, 2013 в 21:30

Время от времени натыкаясь на гордые заглавия типа «Фанфикшн — отправная точка для писателей», вздрагиваешь, как стеганутая. Что? — думаешь. Вот это вот — отправная точка для… для профессионалов вроде меня? Ах ты ж па-а-акость! Но что бы я себе ни думала, субкультура набирает силу. И литература, написанная не только для подростков, но и подростками же, всерьез считается кузницей литературных кадров. Меня, правда, эта кузница не впечатлила, еще когда я выясняла базовые параметры данного явления. Всю эту фикописанину, основанную на... читать далее

1 Май, 2013 в 15:52

Аргумент «Выжеженщина!» знаком каждой из нас. Это восклицание взвивается в воздух в разгар спора и зачастую служит авадой кедавра для женской способности к сопротивлению. Выжеженщина — а значит, обязаны подставляться любому человеку/обстоятельству, решившему вас нагнуть. Накосячил сантехник — не вздумай перечислить части тела, которыми он рискует, если не исправит. Тянет деньги взяточник — не смей объяснять, на какие кнопки нажмешь, чтобы это прекратить. Изменяет муж, превращая твою жизнь в дерьмо — не пытайся глаза в глаза спрашивать,... читать далее

1 Май, 2013 в 12:06

Мы, как дети технического прогресса, привыкли пользоваться вещами, устроенными настолько сложно, что легче представить, будто все эти штуки работают сами. Будто у них есть душа. И довольно гнусная порой. Многие из вас ни разу НЕ пытались стукнуть монитор, на котором вы сейчас это читаете? То-то и оно. От подобной иллюзии до грез о магии — один шаг. Тому, кто никогда не работал, скажем, на заводе или на свалке, не бывал в истинно девственных местах (это не там, где вы подумали, а там, где ни сигарет, ни пива, ни билета на поезд не купишь в радиусе нескольких... читать далее

1 Май, 2013 в 3:11

В прошлом посте про маффины сказала — украсьте глазурью! — и вдруг подумала: а ведь глазурь такая сука штука, которая периодически портит жизнь кулинару, вместо того, чтобы украшать дело рук его. Пока не приноровишься делать ее между делом. Я вот предпочитаю жидковатую глазурь, чтоб на зубах не хрустела, а кто-то любит, наоборот, густую. Расскажу, как делать и такую, и эдакую. Но помните — для любой глазури нужна идеально промолотая и просеянная сахарная пудра. Сахар не растворится, не надейтесь. Поэтому покупайте готовую или используйте... читать далее

30 Апрель, 2013 в 17:37

Лимонно-имбирные маффины я затеяла специально, чтобы опробовать силиконовые формочки для маффинов. Надо признать, это лучшее из всего, в чем мне довелось печь маффины. Проблема подобной выпечки в том, что чем она нежнее, тем трудней ее достать из формочки в горячем виде, неостывший маффин может попросту раскрошиться. А оставишь остывать в форме — отсыревает из-за конденсата, собирающегося на стенках формы. Зато из этих разноцветных рифленых штучек маффины вытряхнулись мгновенно — и ни один не пострадал, даром что были только что из печки.... читать далее

30 Апрель, 2013 в 13:47

— Эй, Нативида! Нати! — Драконий шепот, конечно, самое то, чтобы дриад поутру будить. Вернее не только дриад, но и Священную рощу, и Вековечный лес, и Немую глухомань, и всё, что люди обходят по широкой дуге, дабы сохранить свою веру в сказки. Здесь-то и живет Нативида. К ее усадьбе (не называть же обветшалое, но еще крепкое здание домиком лесной ведьмы?) проложена широкая, мощеная булыжником дорожка — видимо, чтобы потенциальных клиентов не сожрали энты. Нативида — самая коммерчески успешная ведьма на три королевства и полтора болота. Почему... читать далее

29 Апрель, 2013 в 16:47

Основные категории бестиария вроде как перечислены, всего-то два десятка их и набралось — половина у меня, половина у соавтора. Постепенно выложу их на сайт — и шабаш. Знай почивай на лаврах, да ярлыки на особо твердые лбы шлепай. Однако в том и состоит особенность исследовательского подхода, что ему внешнего сходства мало, ему полное соответствие подавай. Вот, например, просто оборотень и свинооборотень-ругару во многом схожи, только свинооборотень жаждет надавать тебе советов и поднять за твой счет самооценку, а оборотень — вселить... читать далее

28 Апрель, 2013 в 18:46

Представляю вашему вниманию Энн Дуглас, моего соавтора по интернет-бестиарию и ее статью о прелюбопытнейшей нечисти — инкубах и суккубах соцсетей. Как учили просвещенные демонологи, а они знали в этом толк, инкубы — это распутные демоны, которые ищут связей с женщинами. Суккубы, соответственно, демоницы, специализирующиеся на мужчинах. Существа эти большим умом и сообразительностью не отличаются, им лишь бы потрахаться, желательно — прям сейчас, а там хоть Древо Познания не расти. Поскольку современный человек часто сидит на жопе в интернете,... читать далее

28 Апрель, 2013 в 15:04