Многие мои знакомые само слово «фэнтези» произносят с брезгливой интонацией. С такой интонацией они не произносят даже слово «инцест». Или «копрофагия». А когда хотят сказать о моих книгах что-то хорошее, говорят: что ты, это же никакое не фэнтези! В принципе, они правы, потому что жанр брайн-фикшен, в котором я пишу, скорее мистика, нежели фэнтези. То есть я описываю территорию подсознания, где глюки представляют собой полноценную часть реальности. Глюки, а не магия. Ибо необъяснимые изменения времени-пространства-условий есть глюк.... читать далее

25 Июнь, 2013 в 22:34

Несладкие маффины-суфле из цельнозерновой муки, с чесноком, травами и сыром фета — отличный завтрак. Как, впрочем, и их разновидность из кукурузной муки. Эти же отличаются тем, что текстура у них очень нежная, совершенно как у сырного суфле. Зато готовятся они проще, а главное, в них кладется вдвое меньше яиц и сливочного масла. Возьмите: 1 ст. пшеничной муки 1 ст. цельнозерновой муки 2 яйца 1/2 пучка укропа 1/2 пучка кинзы (петрушки) прованские травы по вкусу 4 зубчика чеснока 300 г сыра фета 30 г сливочного масла 20 г разрыхлителя для теста перец, мускатный... читать далее

25 Июнь, 2013 в 15:12

В последнее время вкус покупных сметанных лепешек из ржаной муки перестал меня устраивать. Какой-то он не такой и не эдакий. В общем, капризница я. А может, в рецептуру добавили маргарин, вот вкус и изменился. Или сливочное масло, из-за которого калорийность лепешки взлетела до 400 Ккал — почти как у шоколадки. И это называется «диетическое кондитерское изделие»? Сами вы изделия, господа кондитеры. И не просто диетические, а вообще несъедобные. Словом, я решила изобрести собственный вариант лепешек — и изобрела. Это вам не маргарин под маской... читать далее

25 Июнь, 2013 в 9:01

Трехголовый вообще-то человеколюбием не отличался. Кто говорит «мизантропия», а я говорю «гуманизм» — так объяснял он свой подход к общению. Население подозревало: драконий гуманизм носит откровенно гастрономическую окраску, а периодически находящая на Трехголового забота о человеке — не что иное, как забота фермера о гуляющем мясе. Словом, вся округа понимала: драконий интерес к человеку может оказаться слишком утилитарным, чтобы его пережить. Поэтому в логово к Трехголовому без приглашения и трефового интереса совались только... читать далее

24 Июнь, 2013 в 18:21

Наткнулась на подпись к аватарке: «Порой я не могу найти объяснения своим поступкам, но потом вспоминаю, что я дебил, и всё становится на свои места» — и отсмеявшись, подумала: скольким людям это признание облегчило бы бремя жизни! Жаль, что о подобных вещах откровенничать не принято. Только в шутку, с немалой толикой кокэтства. Из расчета, что тебя немедленно примутся разубеждать. И тут же подумала: а почему, собственно, человек не признается в том, что и так всем известно? Наверняка окружающие знают, что некто — слабак, истерик, кобель,... читать далее

24 Июнь, 2013 в 11:38

Меня часто упрекают в том, что я не слушаю несогласных с моей персоной, слова им сказать не даю, а некоторых — вот ужас-то! — посылаю по матушке, после чего баню. Могу добавить, что сейчас я еще и гуглом фильтрую комменты от забаненных, сливая их в спам. Так что гордое молчание в ответ на то, чего читать не стоит, вышло у меня на новый левел — в гордое незнание того, чего и знать не стоит. Мнение некоторых лиц не требует специального узнавания. Оно от высказывания к высказыванию не меняется: ведь это не мнение, а установка. Для меня очевидна разница... читать далее

23 Июнь, 2013 в 19:49

Модифицированный вариант лазаньи — не с вареным тестом, а с лавашем, и не с фаршем, а с овощами и креветками. Возьмите: 15-20 креветок 100 г куриного филе 4 листа лаваша 2 кабачка 2 сладких перца 2 помидора 1 стебель лука-порея 2 зубчика чеснока 100 г твердого сыра 1/2 стакана молока или сливок 1/2 стакана томатной пасты или кетчупа 1 яйцо 1 ст. л. без горки муки петрушка, укроп 50 мл растительного масла соль, перец, зелень Из овощей делаем овощное рагу. Лук режем тонкими колечками, обжариваем, потом добавляем почищенные и наструганные овощи, томат-пасту или кетчуп,... читать далее

23 Июнь, 2013 в 15:35

В средние века книга стоила дорого: ради нее, написанной на пергаменте хорошей выделки, под нож шло немаленькое стадо коров — и это было самой скромной затратой на создание книги. Золото и драгоценные камни, украшавшие переплет (как правило, камни брались некрупные, скромного достоинства), также были не самым дорогим вложением. Изрядно стоила краска, редкостью были писцы и иллюминаторы: в те времена книги не иллюстрировались, а иллюминировались — такова терминология. Хотя всякий, видевший рисунки в старинных книгах, согласится: они действительно... читать далее

22 Июнь, 2013 в 23:11

Интересно, зачем мы тратим деньги на эксклюзив, от кутюр и хай-класс? Зачем, например, покупаем дорогущие духи? Чтобы хорошо пахнуть? Ну, предположим. А норковые манто, пошитые без ватина, и, следовательно, греющие хуже дутой куртки и мутоновой шубки? Причем не просто «норочку», а блэкгламу хачу, Ларис Иванну пушного мира. Одна моя хорошая подруга привезла такую блэк, прости господи, гламу — чудного палевого цвета, с баргузинским соболем по борту. Видали мы такого баргузинского: «Эй, баргузин, пошевеливай вал, молодцу плыть недалечко!»... читать далее

22 Июнь, 2013 в 14:47

Поговорим о выборе безопасной дозы алкоголя. Узкий дозовый диапазон – не исключение среди лекарственных препаратов. У любых препаратов-антидепрессантов, в том числе и у синтетических, грань между лекарственным и токсичным эффектом узка и неопределенна. Вдобавок барбитураты, принятые в сочетании с алкоголем, оказываются в десятки раз более ядовитыми и часто приводят к отравлениям. Среди всех регистрируемых отравлений лекарствами несчастные случаи (или попытки самоубийства) с участием барбитуратов занимают первое место. А если толерантность... читать далее

22 Июнь, 2013 в 9:48