Котики наши АБС

Я с чего, собственно, стала публиковать Троцкого с Каутским нашу с Марией Ровной переписку? Недавно было нашествие на ее блог — к посту о Стругацких. И развивалось…

Читать далее..

Они суть

Спряжение глагола «быть»: Аз есмь, ты еси, он/она есть, мы есмы, вы есте, они суть. Заговорили мы с Марией Ровной частным образом на тему животрепещущую, но отчего-то…

Читать далее..

Грибная брускетта

Брускетта — это всегда поджаренный или подсушенный хлеб, как правило, натертый чесноком, и десятки, если не сотни вариантов начинок. Так что можно подбрасывать идеи, а уж там…

Читать далее..

Омега-интеллигент с правом первонаха

Как всегда, перед фиковой перловкой приведу смешную историю — на этот раз из жежизни, причем недавней. Представьте себе: приходит некий юзер с юпиком толстенького задрота и детским…

Читать далее..

Баноффи пай

Десерт родился в 1972 году в Сассексе, на основе американского десерта Blum’s Coffee Toffee Pie. И оказался настолько популярен, что сразу же попал в меню ресторанов Америки…

Читать далее..

Тиранический талант

Иногда ловлю себя на воспоминаниях о фигурах, которые сегодня считаются культовыми. Примерно половина из них не терпела рядом никого, кроме посредственностей. Но я, вспоминая нежелание этих людей…

Читать далее..

Печенье из ржаной муки

Из ржаной муки можно делать не только хлебцы и пряники, но и печенье — с кунжутом, с орехами, с семенами льна, тыквы, подсолнечника. Возьмите: 2 ст. ржаной…

Читать далее..

Аппроксимация потребителя

Вышла моя очередная статья в «Процессе»: «Не указывай мне, алмазному, на свое золотое дно!» Писателя́ и издателя́ опять обидятся. Злая я, недобрая. Как мне нравятся некоторые маркетинговые…

Читать далее..

Солянка

Солянка бывает как супом, так и рагу. Я больше люблю рагу, а не суп. Готовят солянку по-разному, но каждый очень хвалит именно свой способ. Я когда-то позаимствовала…

Читать далее..

Пицца три сыра с красным луком

Время от времени я пеку пиццу «Четыре сыра». Пицца «Три сыра» выгодно от нее отличается — в сторону простоты и легкости приготовления. Обычно я делаю по две…

Читать далее..