Макароны по-флотски по-итальянски

Наши родимые макароны по-флотски в Италии тоже готовят — из букатини, толстых итальянских спагетти с дыркой, проходящей по центру изделия. Букатини особенно популярны в Риме, их делают…

Читать далее..

Пирожки с печенкой

Пирожки и клецки (еврейские «варнички») с печенкой — блюдо, известное в каждой восточноевропейской кухне. Хотя современная хозяйка, кажется, редко готовит выпечку с печенкой. А зря. Да, и…

Читать далее..

Фикерская проруха

«Спрос на порнографическую литературу упал. Публика начинает интересоваться сочинениями по истории и естествознанию. (Книжн. известия) Писатель Кукушкин вошел, веселый, радостный, к издателю Залежалову и, усмехнувшись, ткнул его…

Читать далее..

Пирог с грибами

Чтобы пироги, приготовленные по типу киша — на песочном тесте в яично-сливочной заливке — выглядели хорошо, их лучше готовить в широкой форме с невысокими бортиками. Тогда начинка…

Читать далее..

«И только с ежиком вышел облом»

Никак не могу решить для себя, высказывать мне свое мнение о музыке в чужих ЖЖ или нет. Вот про изобразительные искусства вроде графики-живописи-дизайна-кино я изначально решила: нахуй-нахуй,…

Читать далее..

Овсяные булочки с ягодами и орехами

Овсяные булочки с семечками и булочки с орехами, с ягодами стакнулись и навели меня на мысль о возможном гибриде из всех рецептов — овсяных дрожжевых булочках с…

Читать далее..

Овсяные булочки с семечками

Овсяная выпечка, особенно на меду и растительном масле, все-таки легче пшеничных печенек, булочек и плюшек на сливочном масле, сахаре и прочей любимой сдобе. Поэтому при ограничениях на…

Читать далее..

Мое личное информационное пространство

Ужасно раздражает одна вещь, которую принято воспринимать как данность. Я поняла, что она меня раздражает, лет семь назад, когда впервые оказалась на «Одноклассниках» и на мою страницу…

Читать далее..

Рыбные фрикадельки с соусом из йогурта

Сами по себе рыбные фрикадельки, котлеты и прочие изделия из рубленой рыбы имеют довольно пресный вкус. Поэтому их едят с острыми и жирными соусами, как правило, с…

Читать далее..

Кто о чем, а я об извращенцах

Есть Золушки в сказках для взрослых, на праздник без спроса придут, Там принца поймают за яйца и в церковь его отнесут, А если же кто-то из мачех…

Читать далее..