Омлет со спаржей
Это очень забавный омлет, который у нас дома проходит под название «Мертвая рука» — ну да, несколько цинично… Как известно, «Dead Hand» американцы именуют нашу Систему «Периметр»…
Читать далее..
Либретто оперы о предателях
Третий месяц длится глупый шантаж расфрендом: «Или вы не выразите свою либеральную позицию — или расфренд!» Мне лично подобных требований предъявить никто не посмел, но я быстренько…
Читать далее..
Фокачча с печеным чесноком
Фокачча имеет столько рецептов, что, видимо, из нее одной можно составить кукбук. Хороша она и тем, что сдобы в фокачче немного, но по ощущению это хлеб сдобный….
Читать далее..
Я не гомофоб, я историк
И именно потому, что я историк, картина формирования уже не секты, но ереси кажется мне такой отчетливо знакомой. * * * Стратегия уничтожения того, что есть человек…
Читать далее..
Табуле
Для популярного на Востоке ливанского салата табуле (в этом регионе его едят повсеместно) нужен булгур или кускус, перец, помидоры (можно добавить и других овощей, а также гранатовые…
Читать далее..
Черный список, что ты вьешься над моею головой…
История о том, как сбылось примерно 5% от тех ужасов, которые творческое сообщество пересказывает друг другу. * * * В начале специальной военной операции, несколько месяцев назад…
Читать далее..
Суп-пюре из авокадо
Если не заправлять этот суп сметаной, он будет постным. Это очень легкое блюдо, как раз на жару. И готовится просто, без варки, практически как салат. Возьмите: 1…
Читать далее..
Рождение новой ереси
Я, признаюсь, сама атеистка. Не агностик, но… мне сложно уверовать — первое образование мешает. Однако ереси мне глубоко несимпатичны. И вся эта схема формирования ереси мне хорошо…
Читать далее..
Баранина с баклажанами
Вкус этого блюда во многом зависит от сорта сыра. Сыры с нейтральным вкусом (российский, гауда, эдам) дадут мягкий сливочный оттенок. Для придания пряного вкуса лучше взять чеддер…
Читать далее..
Хотим ли мы хотеть эту чушь?
Театр такой театр… И Хаматова такая Хаматова… Скоро по ней можно будет проверять качество не только постановки, но и пьесы. Если она участвует, значит, дрек. * *…
Читать далее..