В начало... » Культ еды » Паштет из оливок

Постная, но очень вкусная закуска для тех, кто держит рождественский пост. Этот паштет можно делать и из зеленых оливок, и из черных (у нас их называют маслинами), и из бурых оливок, и из красных (сорт каламата). Главное, чтобы вам нравился их вкус. Также стоит брать оливки с косточками, они ароматней, а вынуть косточки легко. Паштет можно хранить в герметично закрытых банках, залив сверху растительным маслом.

Возьмите:
300 г черных оливок
90 мл растительного масла (можно взять оливковое, подсолнечное, кунжутное)
1 зубчик чеснока
соль, перец, орегано по вкусу

Очистить оливки от косточек, разрезая пополам, и в течение 15 секунд взбить блендером. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, орегано, немного соли и масла. Взбить в течение 1 минуты в паштет.

поделиться:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники
  • Blogger
  • email
  • Add to favorites
  • RSS
  • Yahoo! Bookmarks
  • Блог Li.ру

27 Декабрь, 2017 в 10:00