Еще один вариант ручных конфет — из растопленных тянучек и кукурузных палочек.
Возьмите:
80-100 г кукурузных палочек
500 г тянучек-ирисок
200 г сливочного масла
1 ст. очищенных грецких орехов
Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде, остудите и порубите. Масло растопите вместе с ирисками в сотейнике на очень маленьком огне. Добавьте кукурузные палочки и половину орехов. Тщательно перемешайте.
Остудите и мокрыми руками сформируйте шарики величиной чуть меньше грецкого ореха, обваляйте их в оставшихся орехах и положите в холодильник остужаться примерно на полчаса.
