Сэндвич с индейкой
Классический клубный сэндвич — то, без чего не обходится ни одно светское спортивное мероприятие. Клубные сэндвичи с индейкой бывают самыми разными — на белом хлебе, на ржаном,…
Читать далее..
Гренки Ле Дюк
Пряные чесночные гренки Ле Дюк с анчоусами к завтраку, конечно, не подашь, свежесть дыхания после них, прямо скажем, относительная. Но на закуску к пиву и вину они…
Читать далее..
Пицца с сыром и тако
Приправа тако часто используется в мексиканской кухне. С нею готовят горячие блюда и закуски, у нее своеобразный вкус и на удивление простой состав. Для нее не требуются…
Читать далее..
Гренки с сыром и грушей
Сырные гренки можно делать не только с яблоками, как в традиционном рецепте, но и с грушей. Если взять серый деревенский, полбяной или ячменный хлеб, то гренки получатся…
Читать далее..
Welsh rarebit — гренки с сырным соусом
Welsh rarebit — гренки по-валлийски, они же гренки по-уэльски. Они довольно калорийные и жирные, но можно использовать вместо сливочного масла растительное, а вместо жирного сыра взять легкий…
Читать далее..
Гренки с овощным паштетом
Гренки с овощами, конечно, быстрым завтраком не назовешь. Разве что приготовить овощи не с утра, а накануне, что на вкусе овощного паштета никак не отразится. Назавтра останется…
Читать далее..
Сэндвич по-итальянски — муффалетта
Муффалетта вначале стала популярна среди итальянцев, живущих в США, а потом и среди американцев. Это строго говоря, не сам сэндвич, а салат, который в него закладывают. В…
Читать далее..
Сэндвичи с рыбной пастой и яичным спредом
Очень мне нравятся английские сэндвичи. Я, правда, по большей части делаю открытые бутерброды с сэндвичной начинкой (два куска хлеба в одном бутерброде при моих ограничениях мучного все-таки…
Читать далее..
Диетические сэндвичи
Понимаю, само это словосочетание кажется оксюмороном. Тем не менее сэндвич с вареной куриной грудкой, легким сыром и небольшим количеством домашнего майонеза (не содержащего сахара, крахмала, консервантов, а…
Читать далее..
Домашняя ливерная колбаса
Домашние колбасы, зельц, сальтисон, буженина и бастурма избавят тех, кому приходится внимательно следить за добавками в субпродуктах, от закономерных опасений. А то как ни поглядишь на состав…
Читать далее..