Брауни без шоколада
Этот торт на тесте для печенья брауни можно украсить любым кремом — заварным, сливочным, можно также намазать джемом или вареньем. Я в этот раз сделала заварной шоколадный…
Читать далее..
Имбирный кекс без масла
Каких только кексов я в своей жизни не готовила! Если вбить это слово в окошко поиска на моем сайте, возникает 12 страниц рецептов — и это одни…
Читать далее..
Тыквенно-апельсиновый рулет
Бисквитные рулеты делаются ненамного сложней торта, только надо приноровиться переворачивать свежевыпеченный рулет на кухонное полотенце без ворса или на полотнище ткани. Скатав горячий, мягкий бисквит вместе с…
Читать далее..
Casatiello — неаполитанский пасхальный хлеб
Casatiello – неаполитанский пасхальный пирог, который ставят на стол рядом с пастьерой – сладким пирогом из песочного теста с рикоттой и вареным зерном. Традиционный казатьелло напоминает по…
Читать далее..
Тыквенно-чайные маффины
Выпечка, а также хлеб, в который добавляется чай — явление в западной кухне весьма распространенное. В русской кухне чайный хлеб или меренга с чаем не встречается. А…
Читать далее..
Тыквенный торт с черникой
Ну вот я и усовершенствовала тыквенный торт до того рецепта, который мне так нравится в выпечке Starbucks’а. Ничего принципиально нового в нем, конечно, не появилось, но, как…
Читать далее..
Тыквенный торт с сырным кремом
Чтобы не вкалывать у плиты накануне нашего собственного праздника — очень быстрый и очень простой торт, похожий на тот, что подают в кофейнях Starbucks. Там, правда, в…
Читать далее..
Кекс мокко с шоколадной глазурью
Кофейные пряные кексы (особенно с шоколадным прослойками и с шоколадной глазурью) очень хорошо идут под кофе. Или чай. Или крепкие напитки. В общем, думаю, сами решите, к…
Читать далее..
Кекс «Саванна»
Традиционный кекс «Саванна» по составу несложен, но процесс приготовления может быть довольно утомительным. Для него нужно взять круглую форму, замесить два вида теста — темное и светлое,…
Читать далее..
Торт-блонди
Блонди готовится по тому же принципу, что и брауни, но с белым шоколадом. Можно также добавить в блонди и орехи, и ягоды, и цукаты, и карамель, и…
Читать далее..