Конфеты из растопленных тянучек
Еще один вариант ручных конфет — из растопленных тянучек и кукурузных палочек. Возьмите: 80-100 г кукурузных палочек 500 г тянучек-ирисок 200 г сливочного масла 1 ст. очищенных…
Читать далее..
Кекс с пармезаном из смешанной муки
Еще один несладкий закусочный кекс с сыром и орехами, с пряной зирой в качестве посыпки. Возьмите: 200 г пшеничной муки 100 г цельнозерновой муки 200 мл молока…
Читать далее..
Баранья нога, фаршированная черносливом
Фаршированная баранья нога, как и фаршированная индейка, блюдо сложное, но интересное. Хотя готовить его не для праздника, на каждый день не будешь. Притом, что приготовить баранью ногу…
Читать далее..
Конфеты из сухофруктов
Конфеты «ручной выделки», надо сказать, в Европе очень дорогие. А почему? Потому что делаются руками и хранятся недолго, больше нипочему. На деле их проще всего делать самим,…
Читать далее..
Яблочно-шоколадный крамбл
Крамбл готовится буквально со всем на свете, но, как правило, это все на свете предполагает овощи, фрукты, орехи. Но есть и рецепты с шоколадом, на удивление простые…
Читать далее..
Кекс с помидорами, пармезаном и миндалем
Овощной закусочный кекс специально для нелюбителей ветчины в кексах. Очень хорош к вину и пиву. Впрочем, к кофе тоже. Вам понадобится: 200 г пшеничной муки 150 г…
Читать далее..
Гурьевская каша
Гурьевскую кашу, изобретенную относительно недавно, почему-то нередко называют традиционным блюдом. Между тем изобретен рецепт в начале XIX века Захаром Кузьминым, крепостным поваром, а название каши происходит от…
Читать далее..
Ореховое печенье из цельнозерновой муки
Это печенье, конечно, диетическим продуктом не назовешь, но оно намного легче классического песочного, на сливочном масле и пшеничной муке, поскольку арахисовая паста и цельнозерновая мука менее калорийны….
Читать далее..
Арахисовая паста
Когда-то я готовила арахисовую пасту сама. Она, конечно, продается в супермаркетах, но я там редко бываю. И, честно говоря, не всегда уверена в качестве тамошних консервов, да…
Читать далее..
Маффины-брауни без яиц
Изобрела блюдо, сочетающее в себе всё, что я предпочитаю: нежную, липкую шоколадность брауни, простоту приготовления маффинов и, если кто вегетарианец или на диете, возможность приготовления этого блюда…
Читать далее..