Баранья нога, фаршированная черносливом
Фаршированная баранья нога, как и фаршированная индейка, блюдо сложное, но интересное. Хотя готовить его не для праздника, на каждый день не будешь. Притом, что приготовить баранью ногу…
Читать далее..
Гренки три сыра с помидорами и луком
Гренки с несколькими разновидностями сыра — упрощенный вариант пиццы три (четыре) сыра. Не нужно готовить корж для пиццы, можно использовать хлеб для тостов — и сыр тех…
Читать далее..
Турт с картофелем и грудинкой
Турт — французский закрытый пирог. Его готовят из песочного или слоеного теста, начинка может быть разной, такой пирог вполне может заменить обед или ужин. Когда турт остывает,…
Читать далее..
Лосось в савойской капусте
Савойская капуста, по сравнению с белокочанной, содержит почти в два раза больше витаминов, белков и минеральных веществ. Но есть минусы – савойская капуста не подлежит длительному хранению,…
Читать далее..
Ленивые хачапури
Есть хачапури, похожие на французский пирог, их пекут в духовке. А есть жареные на сковороде, которые готовятся еще быстрей и проще. Вам понадобится: 200 г сыра 200…
Читать далее..
Кекс с оливками
Закусочные кексы всё продолжаются и продолжаются. Вам понадобится: 50 г черных маслин без косточек 50 г зеленых оливок без косточек 1/4 ч. л. тмина 1/4 ч. л….
Читать далее..
Кекс с помидорами, пармезаном и миндалем
Овощной закусочный кекс специально для нелюбителей ветчины в кексах. Очень хорош к вину и пиву. Впрочем, к кофе тоже. Вам понадобится: 200 г пшеничной муки 150 г…
Читать далее..
Мини-шашлыки из сыра с беконом
Закуски из сыра в беконе — классика жирных, вредных, но очень вкусных блюд шведского стола. А еще их можно делать не только в виде канапе, но и…
Читать далее..
Пирожки с птичьим сердцем
Всегда думаю над этими птичьими потрохами, когда вытаскиваю их из тушки: и куда их? Запекать с остальной птицей — либо пригорят-высохнут, либо будут съедены незамеченными, а отдельно…
Читать далее..
Тортилья с курицей
Тортилья с начинкой вообще вещь знатная. Впрочем, ее можно заменить лавашом, если кто не любит кукурузных лепешек или не умеет их готовить. Но не только же шаурму…
Читать далее..