Творожные маффины с клюквой
Очень существенно калорийность маффинов снижается, если готовить их не на сливочном масле, а на твороге, сметане, сливочном сыре, в том числе и низкой жирности. Конечно, в маффины…
Читать далее..
Пирог с морковью
Были у поэта серебряного века Петра Потемкина такие строки: «Явились с новой любовью Пироги с морковью, А на сладкое бомбы». Вот они, пироги с морковью. Вам понадобится:…
Читать далее..
Торт из печенья и творога
Торты из печенья хороши тем, что для них не требуется делать тесто и по отдельности выпекать основу для теста. Ну и неудачное печенье всегда можно использовать в…
Читать далее..
Творожный пирог с малиной и абрикосами
Фруктово-ягодно-творожные пироги, для которых сейчас самый сезон — любимое блюдо… нет, не детства, а юности. Женщины в моей семье готовить не умели в принципе, так что красоту…
Читать далее..
Пирог с ревенем
Ревень для меня что-то среднее между сельдереем и яблоками. Из него и варенье получается вкусное, но пироги из него вообще сказочные. И низкокалорийные. У этого, например, 220…
Читать далее..
Сырный бисквит с грушами
Изобрела с утра пораньше рецепт сырного (или творожного, это как посмотреть) бисквита. Напичкала бисквит грушами — получилась своего рода сырная шарлотка. Изобретательство рецептов пирогов — мой личный…
Читать далее..
Ежевичный пирог
Это, если угодно, наш, русифицированный вариант ежевичного чизкейка. В принципе, они оба несложные, просто ягодные пироги с творожной начинкой нам лучше знакомы. Для теста: 400 г муки…
Читать далее..
Туртоны с яблоками
Я уже рассказывала о классических прованских туртонах с картофелем, предлагаю вам туртоны с яблоками. Возьмите для теста: 500 г муки 125 г сливочного масла 2 яйца щепотку…
Читать далее..
Кекс с сушеным инжиром
Изобрела кекс без масла, на домашнем сыре, сливках и сметане, с сушеным инжиром — на основе пирога со свежим инжиром. Вам понадобится: 200 г домашнего сыра (или…
Читать далее..