Куриный салат с беконом
Это, собственно, не салат, а закуска — из тех, что подается на шведском столе в корзиночках, на хлебе, такос, в лаваше и тортильяс. Очень сытная, калорийная, прекрасно…
Читать далее..
Яйцо кокот в ветчине
Это нехитрое блюдо очень легко готовится на завтрак, ланч, ужин и перекус. Возни с таким яйцом кокот никакой, зато начинки можно перепробовать любые — добавлять сыр, зелень,…
Читать далее..
Яйцо пашот с начинкой
Яйцо пашот можно приготовить не самым традиционным способом — с начинкой. В качестве начинки подойдут сыр и зелень, кусочки печеного в духовке сладкого перца, мелко нарезанная ветчина…
Читать далее..
Пицца с курицей и соусом песто по-американски
Американская пицца отличается от итальянской обилием начинки. Итальянская кухня предпочитает умеренное количество компонентов и умеренное количество начинки на тонком корже, а американская пицца всегда обильна и тестом,…
Читать далее..
Рыбные палочки с лаймовым соусом
Блюда из рыбы, как я не раз говорила, хороши тем, что готовятся быстро, особенно если это не тефтельки-фрикадельки, а, например, рыбные палочки. Их можно готовить как из…
Читать далее..
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски — классическая шотландская закуска — отлично подходят для завтрака и для пикника, особенно для пикника, это очень сытная закуска. К тому же ее можно варьировать…
Читать далее..
Картофельные крокеты с тунцом или лососем
Крокеты из картофельного пюре — великолепный способ приготовить из скромного количества картошки и еще более скромного количества других продуктов целое блюдо закусок. Вкус можно разнообразить специями и…
Читать далее..
Pane carasau, carta da musica — съедобная «нотная бумага»
Жители Сардинии называют pane carasau, хрустящие хлебцы, «нотной бумагой» — carta da musica. Эти хлебцы тонкие, словно листы бумаги, для их приготовления нужно терпение и изрядное количество…
Читать далее..
Huevos rancheros — глазунья с сальсой
Мексиканское блюдо huevos rancheros — глазунья с сальсой, выложенная на пресные лепешки-тортильяс. Готовится моментально, как и всякая яичница, если в доме есть запас сальсы, но и этот…
Читать далее..
Дэнверский скрэмбл
Скрэмбл, как и шакшуку, проще готовить из большого количества ингредиентов, сразу на двух-трех человек, хотя можно приготовить и для себя, любимого. В любом случае это обильный и…
Читать далее..